Рецепты

Баклажаны больше не жарю просто так: готовлю по-китайски с хрустящей корочкой — со стола улетают быстрее мяса

Укроп и зелёный лук на всю зиму сохраняю без сушки и пакетов: аромат лета прячу в обычные кубики

Когда обычные оладьи на завтрак надоели, жарю баурсаки: пышные квадратики с нежной серединкой и хрустящим краешком

Летний гуляш из кабачков готовлю вместо мясного: в жару уходит на ура и подходит хоть к пюре, хоть к макаронам

Не жду три дня: малосольные огурцы делаю горячим способом — через сутки уже можно ставить на стол

Этот омлет почти целиком из зелени: азербайджанский кюкю готовится просто, а выглядит куда интереснее яичницы

Когда обычные бутерброды надоели, спасает зеленая намазка: масло, зелень и пара минут — получается свежо и сытно

Земляничное варенье у меня не засахаривается и не темнеет: простой способ сохранить вкус той самой летней ягоды

Вечером наливаю молоко в банку, а утром мажу на хлеб нежный сыр — магазинная “Филадельфия” больше не нужна

Вместо привычной картошки — тертый кабачок: суп с фрикадельками выходит нежным, густым и не тяжелым для жары

Крыжовник превращаю в кисло-сладкий джем на зиму: гуще варенья, нежнее повидла и без лишней возни у плиты

Пачка творога и две картошины — на столе румяные творожники. Готовлю вместо привычных сырников на завтрак