Технолог пищевой промышленности честно ответила: чем отличаются продукты из "Светофора" от таких же в других супермаркетах

«Светофор» — самый дешёвый продуктовый магазин в России. Туда ходят не только те, у кого мало денег, но и владельцы кафе — они закупают продукты для своих заведений. Почему здесь такие низкие цены и можно ли купить подделку?

Комментарий эксперта

Эксперт Андрей Васильев говорит: чтобы меньше тратить, заведите карту лояльности в магазине, куда вы часто ходите. Так магазины стараются, чтобы вы покупали больше. Для этого они рассылают сообщения и письма со скидками.

Почему цены низкие

В основном здесь продают товары длительного хранения: консервы, заморозку, сладости, полуфабрикаты.

Магазин закупает товары напрямую у крупных производителей огромными партиями.

Ассортимент небольшой — не больше двух тысяч наименований.

На персонале экономят: на магазин площадью тысяча квадратных метров приходится около десяти сотрудников.

Аренда дешёвая, потому что магазины находятся на окраинах городов, но с обязательной парковкой.

Качество продуктов

Главная причина дешевизны — состав. Кубанский союз производителей молока выявил, что в «Светофоре» сметана, молоко, сыр и творог содержат пальмовое масло и другие добавки. Соки с пометкой «для детского питания» содержат сахар, красители и искусственные подсластители. В колбасе, котлетах и сладостях — много химических добавок.

Итог

«Светофор» экономит на всём. Но низкая цена часто достигается за счёт качества. Покупателям стоит внимательно читать состав и решать, что важнее — экономия или здоровье.