Лавровый лист держу не только на кухне: показываю хитрости, о которых многие даже не догадываются

Лавровый лист пригодится не только для супов и рагу. Он поможет освежить шкаф, защитить крупы от вредителей и наполнить дом приятным ароматом — без дорогой бытовой химии.

Лавровый лист давно заслужил место среди любимых специй, но его возможности этим не ограничиваются. Благодаря высокому содержанию эфирных масел его используют не только в кулинарии, но и в быту. Главное — не приписывать лаврушке чудодейственные свойства: часть советов действительно работает, а часть относится скорее к народным традициям.

Освежает шкафы и отпугивает моль

Несколько сухих листьев можно положить на полку с одеждой или постельным бельем. Лавр обладает насыщенным пряным ароматом, который помогает освежить вещи, а также может отпугивать платяную моль и некоторых других бытовых насекомых.

Помогает сохранить крупы

Лавровый лист нередко кладут в банки с рисом, гречкой, мукой или фасолью. Запах растения может отпугивать пищевую моль и долгоносиков, хотя стопроцентной защиты не гарантирует. При этом сами продукты остаются пригодными к употреблению.

Как отмечают специалисты Россельхозцентр, хранить крупы лучше в герметичных емкостях в сухом помещении — это значительно снижает риск появления вредителей.

Натуральный ароматизатор для дома

Если положить несколько листьев в тканевый мешочек и разместить в прихожей, шкафу или ящике комода, помещение наполнится легким пряным ароматом без синтетических отдушек.

Для домашнего ухода

Из лаврового листа можно приготовить настой для косметических целей: 8–10 листьев залить 300 мл кипятка, настоять около двух часов, процедить и хранить в холодильнике не более двух суток. Такой настой используют только как косметический лосьон для жирной кожи при отсутствии индивидуальной чувствительности.

Для кухни

Конечно, главное место лаврового листа остается на кухне. Добавляйте его в супы, рагу, маринады и тушеные блюда за 5–10 минут до готовности, а перед подачей обязательно удаляйте — так аромат получится насыщенным, но без горечи.

Важно

Не стоит поджигать лавровые листья или использовать их для «обеззараживания» воздуха. Научных доказательств эффективности такого способа нет, а дым от тлеющих растений может раздражать дыхательные пути, особенно у детей, аллергиков и людей с бронхиальной астмой.

Анна Шершенькова

Журналист

Поделиться новостью