Неказистая упаковка оказалась обманчивой

Покупатели привыкли связывать качество сладостей с ярким дизайном и известным брендом. Однако ванильный зефир под маркой «Моя цена», который продаётся в сети «Магнит», показывает обратный пример.

За упаковку весом 180 граммов обычно просят около 62 рублей, что заметно дешевле большинства аналогов. При этом продукт прошёл лабораторные исследования Роскачества и был признан безопасным по микробиологическим показателям, пишет источник.

Что оказалось внутри

Главное достоинство десерта — простой состав без лишних добавок.

В основе:

• яблочное пюре;

• яичный белок;

• пектин;

• сахар.

Покупатели отмечают упругую структуру, умеренную сладость и отсутствие выраженного химического привкуса, который нередко встречается у бюджетных сладостей.

По данным Роскачества, в продукте также не обнаружили мальтит — популярный сахарозаменитель, который у некоторых людей способен вызывать расстройства пищеварения.

Почему зефир считают одной из самых «лёгких» сладостей

Врач-диетолог Ольга Ромашина отмечает, что зефир действительно выгодно отличается от многих десертов.

«Зефир содержит пектин, а также практически не содержит жиров, поэтому считается одним из наиболее предпочтительных вариантов сладостей», — отмечает эксперт.

Пектин представляет собой растворимую пищевую клетчатку, которая способствует нормальной работе кишечника и помогает контролировать уровень холестерина.

Есть важный нюанс

Несмотря на репутацию «полезной сладости», зефир остаётся продуктом с высоким содержанием сахара.

В 100 граммах содержится:

• около 330 ккал;

• 81 г углеводов;

• 1 г белка;

• практически отсутствуют жиры.

Специалисты ВОЗ рекомендуют ограничивать потребление свободных сахаров до 50 г в сутки, а для дополнительной пользы для здоровья — до 25 г в день.