По оценкам специалистов, в течение года стоимость растительных масел может увеличиться в пределах 5–8 процентов. При этом итоговая динамика будет напрямую зависеть от результатов сельскохозяйственного сезона и объёмов урожая.

Отдельно отмечается, что подсолнечное масло традиционно демонстрирует большую устойчивость к колебаниям цен. В отличие от него, рапсовые и тропические масла чаще реагируют на изменения на рынке и внешние факторы.