Прокуратура обнаружила грязь и плесень на брянском хлебокомбинате
Брянск

Прокуратура обнаружила многочисленные нарушения требований технических регламентов в ООО «Красногорский хлебокомбинат».
Как сообщает надзорное ведомство, на момент проверки рабочая поверхность разделочных столов на предприятии имела выбоины и трещины, что препятствовало качественной уборке и дезинфекции.
Потолок и стены были покрыты паутиной и грязью, частицы которое осыпались в тесто. Также на поверхностях заметили конденсат и плесень. Лампы в цехах не были оборудованы защитными устройствами для предупреждения попадания осколков стекла в пищевую продукцию.
Личные вещи персонала хранились в производственных помещениях. Проникнуть на хлебокомбинат мог любой желающий.
Директору ООО «Красногорский хлебокомбинат» прокуратура внесла представление, после чего нарушения на предприятии устранили.
Подписаться
авторизуйтесь
0 комментариев